अनलासुर कथा: 88,000 ऋषियों ने 21-21 दूर्वा दीं → शीतलता। 21 = 5 ज्ञानेंद्रिय + 5 कर्मेंद्रिय + 5 तन्मात्रा + 5 महाभूत + 1 मन = 21 तत्व = सम्पूर्ण। ताजी हरी, गांठ सहित।

21 दूर्वा का विशेष कारण: पौराणिक कथा (गणेश पुराण): अनलासुर (अग्नि राक्षस) को गणेश ने निगल लिया — अग्नि ताप से शरीर जलने लगा।

88,000 ऋषियों ने 21-21 दूर्वा गणेश पर अर्पित कीं — शीतलता प्राप्त हुई। तभी से 21 = गणेश अंक।