गारुड़ी विद्या गरुड़ पुराण में वर्णित वह मंत्र-विद्या है जिसके द्वारा गरुड़ की शक्ति का आवाहन करके सर्पविष नष्ट किया जाता है। महर्षि कश्यप इसके प्रसिद्ध ज्ञाता थे। गरुड़ पुराण में इसे स्वयं आयुर्वेद-त
गारुड़ी विद्या गरुड़ पुराण में वर्णित वह विशेष मंत्र-विद्या है जो सर्पविष के नाश के लिए प्रयुक्त होती है।
इसका नाम पक्षीराज गरुड़ से जुड़ा है जो साँपों के परम शत्रु और भगवान विष्णु के वाहन हैं।