एकादशी व्रत में चावल क्यों नहीं खाते?

चावल वर्जित: पद्म पुराण — पाप पुरुष अन्न/चावल में छिपा। चावल=जल तत्व/तमोगुण (एकादशी=सत्त्व), चन्द्र सम्बद्ध, कफकारक (शुद्धि बाधक)। सभी अन्न वर्जित। विकल्प: कुट्टू, साबूदाना, फल, दूध, समा चावल।

1. 1चावल में जल तत्व प्रबल = तमोगुण वर्धक। एकादशी = सत्त्व वर्धक दिन — तमोगुण वर्जित।
2. 2चावल = चन्द्रमा से सम्बद्ध। एकादशी = विष्णु तिथि। चन्द्र अन्न = विष्णु व्रत में अनुचित (कुछ शास्त्रकारों का मत)।
3. 3आयुर्वेद: चावल = शीतल, कफकारक। एकादशी उपवास = शरीर शुद्धि — चावल शुद्धि में बाधक।