नवरात्रि व्रत के दौरान क्या खा सकते हैं?
की चेकलिस्ट
नवरात्रि व्रत आहार: कुट्टू, साबूदाना, सिंघाड़ा, राजगिरा आटा, समा चावल, फल, दूध-दही-पनीर, मेवे-मखाने, आलू-शकरकंद-कद्दू। सेंधा नमक ही। वर्जित: चावल, गेहूँ, दालें, प्याज, लहसुन, मांस, सामान्य नमक। कुल परम्परानुसार।
- 1अनाज विकल्प: कुट्टू (बकव्हीट) का आटा, साबूदाना, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा (अमरंथ) का आटा, समा के चावल (व्रत चावल/बर्नयार्ड मिलेट)।
- 2फल: सभी फल — केला, सेब, पपीता, अनार, अंगूर, संतरा, नारियल।
- 3दूध उत्पाद: दूध, दही, पनीर, मक्खन, घी, खोया, मलाई।
- 4सूखे मेवे: मूँगफली, काजू, बादाम, अखरोट, किशमिश, खजूर, पिस्ता, मखाने (कमलगट्टे)।
- 5सब्जियाँ: आलू, शकरकंद, अरबी, कद्दू, लौकी, परवल, टमाटर (कुछ परम्पराओं में), कच्चा केला, जिमीकंद (सूरन), कच्चा पपीता।
- 6मसाले: सेंधा नमक (रॉक सॉल्ट — व्रत में केवल सेंधा नमक), काली मिर्च, जीरा, अजवाइन, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती, लाल मिर्च।
- 7अन्य: शहद, चीनी, गुड़, नारियल तेल, मूँगफली तेल।
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