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विस्तृत उत्तर
नवरात्रि व्रत में अन्न (चावल, गेहूँ, दालें) का त्याग किया जाता है, किन्तु कुछ विशेष खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है।
खा सकते हैं
- 1अनाज विकल्प: कुट्टू (बकव्हीट) का आटा, साबूदाना, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा (अमरंथ) का आटा, समा के चावल (व्रत चावल/बर्नयार्ड मिलेट)।
- 1फल: सभी फल — केला, सेब, पपीता, अनार, अंगूर, संतरा, नारियल।
- 1दूध उत्पाद: दूध, दही, पनीर, मक्खन, घी, खोया, मलाई।
- 1सूखे मेवे: मूँगफली, काजू, बादाम, अखरोट, किशमिश, खजूर, पिस्ता, मखाने (कमलगट्टे)।
- 1सब्जियाँ: आलू, शकरकंद, अरबी, कद्दू, लौकी, परवल, टमाटर (कुछ परम्पराओं में), कच्चा केला, जिमीकंद (सूरन), कच्चा पपीता।
- 1मसाले: सेंधा नमक (रॉक सॉल्ट — व्रत में केवल सेंधा नमक), काली मिर्च, जीरा, अजवाइन, हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती, लाल मिर्च।
- 1अन्य: शहद, चीनी, गुड़, नारियल तेल, मूँगफली तेल।
नहीं खा सकते
- ▸अन्न: चावल, गेहूँ, जौ, बाजरा, मक्का, ज्वार, सभी दालें।
- ▸सामान्य नमक (सेंधा नमक के बजाय)।
- ▸प्याज, लहसुन — पूर्णतः वर्जित।
- ▸मांस, मदिरा, तम्बाकू।
- ▸कुछ परम्पराओं में: हींग, हल्दी, सरसों तेल भी वर्जित।
ध्यान दें: व्रत के नियम क्षेत्र और परम्परा के अनुसार भिन्न होते हैं। कुछ परिवारों में व्रत में आलू वर्जित, कुछ में अनुमत। अपनी कुल परम्परा का पालन करें।
स्वास्थ्य सुझाव: दूध-फल-मेवे से पर्याप्त पोषण मिलता है। पानी भरपूर पिएँ। कमज़ोरी लगे तो नारियल पानी, लस्सी, शहद-नींबू पानी लें।
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शास्त्रीय स्रोत
धर्मसिंधु, व्रत विधान, लोक परम्परा
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