सत्यनारायण पूजा में प्रसाद कैसे बनाएं
की चेकलिस्ट
सत्यनारायण प्रसाद = शीरा (सूजी हलवा): सूजी + घी + चीनी + जल + इलायची + केसर + काजू-किशमिश + केला। सूजी घी में भूनें → गरम जल → चीनी → सूखे मेवे → केला। पंचामृत: दूध+दही+घी+शहद+शक्कर। गाय का घी उत्तम। तुलसी पत्र अनिवार्य। शुद्ध मन से बनाएँ।
- 1कड़ाही में घी गरम करें।
- 2काजू-किशमिश भूनकर निकालें।
- 3सूजी डालकर सुनहरी होने तक भूनें (मध्यम आँच)।
- 4गरम जल धीरे-धीरे मिलाएँ (सावधानी से — छींटे पड़ सकते हैं)।
- 5हिलाते रहें, गाँठ न पड़ने दें।
- 6चीनी मिलाएँ, इलायची-केसर डालें।
- 7जब हलवा कड़ाही छोड़ने लगे, काजू-किशमिश मिलाएँ।
- 8केले के टुकड़े मिलाएँ (परम्परागत विधि)।
- 9ठण्डा होने पर भगवान को अर्पित करें।
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