मंगलवार के व्रत में क्या खाते हैं?

धर्म सिन्धु' और 'निर्णय सिन्धु' के अनुसार, मंगलवार व्रत में 'एकभक्त' (दिन में एक बार भोजन) का नियम है। शास्त्रों में सूर्यास्त के बाद हनुमान जी की पूजा करके ही भोजन का विधान है और दिन भर उपवास रखना चाहिए। आहार सामग्री में केवल गेहूँ और गुड़ से बने व्यंजन खाने चाहिए। गेहूँ सूर्य का और गुड़ मंगल का द्योतक है। यह संयोग शरीर में ओजस (Ojas) की वृद्धि करता है।