मंगलवार के व्रत में नमक क्यों नहीं खाते हैं?

शास्त्रों और 'धर्म सिन्धु' ग्रंथ के अनुसार, मंगलवार के व्रत में 'लवण निषेध' (नमक का त्याग) अनिवार्य है। इसका वैज्ञानिक और शास्त्रीय कारण यह है कि नमक शरीर में जल तत्व (कफ) को बढ़ाता है और कामुकता/उत्तेजना पैदा करता है। जबकि मंगल ग्रह अग्नि तत्व है। नमक का त्याग करने से शरीर की 'अग्नि' शुद्ध होती है, इसलिए इस व्रत में नमक खाना सख्त मना है।