एकादशी के व्रत में क्या खाना चाहिए और क्या बिल्कुल मना है (निषेध)?

एकादशी के दिन किसी भी प्रकार का धान्य (अनाज) जैसे चावल, गेहूं, दालें, मक्का, राई आदि खाना पूरी तरह वर्जित है। प्याज, लहसुन, हींग, मसूर की दाल और शहद जैसे तामसिक पदार्थ भी नहीं खाने चाहिए। जो लोग निराहार नहीं रह सकते, वे तरल पदार्थ (गाय का दूध, दही, फलों का रस), फल (आम, केला, सूखे मेवे), साबूदाना, कुट्टू या राजगिरी का आटा, उबले आलू, शकरकंद और सेंधा नमक का सेवन कर सकते हैं।