गुरुवार के व्रत में नमक क्यों नहीं खाते?

गुरुवार व्रत का सबसे महत्वपूर्ण नियम है नमक का पूर्ण त्याग, इसे 'अलोना' रखा जाता है। नमक खाने से व्रत भंग हो जाता है। वैज्ञानिक दृष्टि से, नमक (सोडियम) शरीर में जल तत्व को रोकता है, जबकि गुरु आकाश तत्व का प्रतीक है। अतः नमक का त्याग शरीर में लघिमा (हल्कापन) लाता है और सात्विकता को बढ़ाता है।