प्रदोष व्रत में आहार (नमक और अन्न) को लेकर क्या कड़े नियम हैं?

शास्त्रों में कड़े आहार नियम बताए गए हैं: 1. नमक निषेध: इस व्रत में नमक का सेवन पूर्णतः वर्जित है। नमक खाने से व्रत का फल नष्ट हो जाता है। यदि अनिवार्य हो तो केवल सेंधा नमक लें, किंतु 'शनि प्रदोष' और 'सोम प्रदोष' में यह भी वर्जित है। 2. अन्न निषेध: यह फलाहार पर आधारित व्रत है। गेहूँ, चावल, दाल आदि वर्जित हैं। कुट्टू, सिंघाड़ा, साबूदाना, दूध, दही, फल लिए जा सकते हैं। 'नक्त व्रत' में दिन भर उपवास और शाम पूजा के बाद फलाहार लिया जाता है, अन्न अगले दिन सुबह पारण पर ही ग्रहण करें।